京华时报讯(记者 李琦)29日,地坛庙会小吃街上热气腾腾、香气四溢,吸引了众多游客驻足品尝。“不愧是老字号,这水爆羊肚的味儿就是地道,以前在地坛庙会上可没吃上这么正宗的东西。”60多岁的游客李先生边吃边说。
由北京市老字号协会命名的隆福寺小吃店、馄饨侯、东来顺、茶汤李和北京天天华天小吃店等5家老字号首次联袂进驻地坛庙会,为游人提供30多种地道美味的北京小吃,与标王pk抢占庙会市场。茶汤李的第四代传人坐镇庙会,经营茶汤、油茶、杏仁茶、面茶、莲藕茶等。他向记者介绍:“每个品种都是手工炒制,经过粗、中、细三遍过筛而成。”
5家老字号都处于庙会摊位的中心区,从19号摊位至23号摊位一字排开,与18号摊位的标王隔路相望。标王阿拉伯烤肉那里照样人头攒动,标王说,他一天大约能卖9000串。据了解,5家老字号4天的销售收入达30多万元,标王4天则有45万元进账。