护国寺小吃店每天赶制上千寿桃

2010-9-22 作者:管理员 来源:衣食缘美食网


     本报讯 “从昨天就开始做,已经赶了一天一宿了。”护国寺小吃店的李经理告诉记者。临近重阳节,护国寺小吃店的寿桃预订量猛增,订单让小吃店的生产能力这两天已经接近饱和。

  今天早上,记者在护国寺小吃店的包间看到,已经塑封好的单个寿桃,成堆的摆在包间的桌子上、椅子上。从后厨直接搬到包间的笸箩里还满满地摆着已经做好的寿桃。

  记者粗略地数了一下,这里至少有五六百个寿桃。一名工作人员正在忙着将寿桃装盘后再进行一轮封装。“从早上一上班就弄,现在才包了300多个。还有700多个呢。”这位工作人员告诉记者。

  除了这批寿桃外,还要为2个社区再赶制千余个寿桃,“马上就过重阳了,估计这几天都能接到大客户订单,还要为散客准备寿桃礼盒,估计每天都要加班赶制。”“跟去年比,预订涨了四成多。”护国寺小吃店的李经理告诉记者。目前该店散客只能预订提篮和礼盒,售价从110元到230元不等。
 


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