青岛新闻网讯 劈柴院自2009年4月份开街以来，凭借其特有的历史文化魅力和特色美食，吸引了大量本地市民和外地游客观光消费，在刚刚过去的十一黄金周里，劈柴院日均接待游客超过3万人，日均营业额突破20万，劈柴院已经发展成为品味岛城里院文化的首选去处，为中山路百年老街带来源源不断的财富和勃勃生机。
为深度挖掘“劈柴院”老街里的餐饮文化内涵，全方位展现老街里“劈柴院”百年食文化的古朴醇厚
韵味，进一步积聚中山路商圈商气人气，提升市南区传统服务业发展能级，2009年11月市南区倾力打造“劈柴院十大特色小吃和特色风味宴席”评选活动。
历经5天的专家现场评审和市民网上投票后，“劈柴院十大特色小吃和风味宴席”初选结果公布，“15道小吃、5道风味宴席”出炉。初评结果将于11月16日至11月20日在青岛新闻网、青岛晚报、市南区商贸局网站、饮食通网站进行公示，市民可通过网上留言、拨打电话或发送电子邮件的方式对初选结果进行评议。公示期满后，将于11月21日公布最终评选结果。
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1、何记客家：牛排牛丸套餐
2、劈柴院秘方排骨：排骨米饭
3、黄家灌汤包：黄家灌汤包
4、张家坛子肉：张家坛子肉
5、泥瓦罐：特色泥瓦罐
6、红头鱼大卤面：红头鱼大卤面
7、茵茵特色小吃：茵茵馄饨
8、老潍县朝天锅：朝天锅、青岛老甜沫
9、德尔特烤肉：德尔特烧烤系列
10、上海特色包： 生煎包
11、香香居：虾仁水饺
12、江宁会馆：淮扬鱼汤面
13、重庆老鸭汤：老鸭汤
14、老街仔仔烤吧：仔仔烤海鲜系列
15、姑嫂合饼屋：姑嫂合饼
“特色风味宴席”初选结果
1、顺兴楼：顺兴宴
2、江宁会馆：福禄寿喜宴
3、宝龙新菜馆：香辣蟹风味宴
4、天天渔港：渔家养生宴
5、大经英记楼：风味农家宴
