慧聪家居用品网压力锅自问世以来，就以快速、节能赢得消费者的青睐。尽管市场上陆续出现电压力锅等各种炊具，但压力锅高效快捷的特点仍不可替代。特别是先驱品牌苏泊尔，其销售份额一直在持续增长，并凭借五次压力锅技术革新，成为中国压力锅行业的领跑者。
压力锅PK电压力锅“快速”制胜
在多家卖场发现，相比电压力锅，消费者更青睐压力锅，在随机采访的一些在购买苏泊尔压力锅的消费者中了解到，“比电压力锅烹饪速度快很多”是重要原因。正准备为家里添置第三口压力锅的李女士透露：“儿子前一阵买回一个电压力锅，说是用着更省心，可是之后才发现，本来十来分钟就能出锅的汤，却整整慢了一倍还多。”
压力锅速度为何比电压力锅快这么多？专家指出，与加热方式直接相关。电压力锅外部是耐温只有110度的塑料部件，只能采用速度较慢的小功率加热源。而苏泊尔压力锅为明火加热，功率比电压力锅高很多。同一种食物，电压力锅的烹饪时间要比压力锅长出一倍还多。对于很多家庭，尤其是上班族来说，更注重效率，希望短时间内吃上丰盛饭菜，压力锅自然成首眩
据营养专家研究表明，长时间的高温烹饪，易生成更多终末糖基化产物，这种物质容易损伤血管。所以快速烹饪，既节省时间，又更健康。
此外，众多使用者反映，压力锅清洗非常方便，直接放到水龙头下就可清洗，长期保持干净卫生。还有一个原因是压力锅烹饪的过程中可随时放入食材，既保证了不同食物的营养，还具烹饪乐趣。
专家支招如何选购压力锅
压力锅作为炊具市场的主要产品之一，竞争非常激烈，使一些消费者常常不知如何选择。为此，专业人士支招选购注意事项：
首先，认准信誉好的大品牌。苏泊尔作为炊具市场的王牌，在压力锅领域拥有多年经验，性能和品质享有良好口碑，营养与安全性等方面也一直领先。
其次，忌以“价”取锅。压力锅作为厨房中必不可少的炊具，在选择过程中，要认真对待。产品的质量、性能和信誉保证等硬性指标是重要参考。
最后，忌盲目追求多功能。实用性更重要，避免功能重复。
苏泊尔压力锅技术领跑炊具市场
作为压力锅龙头企业，苏泊尔通过多年的消费者需求和技术研究，在品牌、品质、售后等方面均占据优势，市场占有率达50%以上。在新品方面，苏泊尔近日推出的苏泊尔营养星压力锅，采用压力调节阀新技术，烹饪不同食材选择不同压力，让食物更加营养美味健康。另具独有的专利磁力聚能环锅底和按钮式安全开合锁定系统，三大优势成就厨房新宠，一路领跑炊具市常
