药膳偏方菜谱之 党参黄芪炖鸡

党参黄芪炖鸡的做法及制作方法详细介绍

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党参黄芪炖鸡的特色：

有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

党参黄芪炖鸡的制作材料：

主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。

党参黄芪炖鸡的做法：

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。(责任编辑：清桐)