熊记私家菜之——【杂蔬汤】

2010-9-20 作者:管理员 来源:衣食缘美食网


    

  今天真的感觉到春天的味道了,阳光照在身上,暖暖的,不似夏天般炎热,深吸一口气,甚至可以闻到小草的清香呢~~闭着眼睛,让阳光照在自己的脸上,享受着暖春的日光浴,春天真的到来了~~

  前几天电视上介绍这个季节应多吃豆芽,俺是个闲不住的人,就在家自己发起了绿豆芽,卖相不如外面卖的好看,也没有卖的水灵,但有一点,就是自己发的豆芽,安全,没加任何催化剂。

  今天还是继续【熊记私家菜】系列,继续胖胖熊家的‘多种食材成菜法’,这种‘多种食材成菜法’也是胖胖熊在婚后的居家生活中慢慢形成的习惯,原因是现在的家庭成员很少,每天的饭菜不可能做很多种,但食补中的营养还要全面,那就一个菜里放入多种食材(只要食物之间不相克就可),满足营养需求。家中常备的食材有:南瓜、山药、各种菌类(看到没吃过的就买)、胡萝卜等。不多说了,上菜~~熊记私房菜之——【杂蔬汤】

  【材料】自发豆芽、胡萝卜半根、土豆一个、西红柿一个、口蘑5个、日本豆腐1个、木耳少许

  【步骤】如图:

  【胖胖熊爱唠叨】

  1、加入了耗油的汤,格外鲜香。

  2、原本材料中还有鸡蛋,加入豆芽后,觉得鸡蛋再加入就有些画蛇添足了,呵呵。


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