桂花银耳羹

2010-7-16 作者:管理员 来源:衣食缘美食网


  

美味粥汤菜谱之 桂花银耳羹

桂花银耳羹的做法及制作方法详细介绍

桂花银耳羹 菜谱图片

桂花银耳羹的制作材料:

主料:水发银耳100克。冰糖100克,糖桂花适量。

桂花银耳羹的做法:

①银耳洗净,去根部,再用温水洗几遍,撕成小朵。

②锅内倒水,放入银耳烧开,加冰糖再次烧至银耳黏软,放入糖桂花搅拌,烧至汤变浓稠时即可出锅。

Tips:
①银耳对肺、胃、肾、心、脑有滋补作用,做菜时荤素都可搭配,但人们通常将其做成甜食。
②如果没有冰糖,也可以用白糖,用量可以根据个人口味添加。(责任编辑:清桐)


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