美味粥汤菜谱之 芸豆排骨汤
芸豆排骨汤的做法及制作方法详细介绍
芸豆排骨汤的制作材料：
主料：芸豆150克排骨110克姜1片香菜1棵辅料：A料：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙B料：香油1/4小匙
芸豆排骨汤的做法：
1、芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入A料煮匀，最后淋上B料，撒上香菜即可。
Tips：
芸豆非常容易酥软，因此要在排骨高汤炖好后再加入，以免煮的时间过长，豆子全都煮烂了。(责任编辑：清桐)
