排骨白菜汤

2010-7-9 作者:管理员 来源:衣食缘美食网


  

美味粥汤菜谱之 排骨白菜汤

排骨白菜汤的做法及制作方法详细介绍

排骨白菜汤 菜谱图片

排骨白菜汤的制作材料:

主料:猪排骨100克,白菜叶150克。味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。

排骨白菜汤的做法:

1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。(责任编辑:清桐)


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