青蒜爆鱿花

　　 青蒜爆鱿花的做法及制作方法详细介绍

青蒜爆鱿花的特色：

青蒜爆鱿花的制作材料：

配料：青蒜

调料：盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉

青蒜爆鱿花的做法：

2、在碗中放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉和加水调成碗汁待用；

3、将鱿鱼片汆水后，装入容器内，坐锅上火加入油，油热后将鱿鱼放入锅内，翻炒几下出锅沥干油，锅内加底油，放进姜片和青蒜煸炒，再放入炒好的鱿鱼，浇上碗汁后翻炒几下出锅。(责任编辑：清桐)