肉末烧茄子

　　 肉末烧茄子的做法及制作方法详细介绍

肉末烧茄子的特色：

肉末烧茄子的制作材料：

肉末烧茄子的做法：

2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。

3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。(责任编辑：清桐)