川菜菜谱家常菜做法-水煮香肠的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
水煮香肠的制作材料：
主料：香肠200克
辅料：芦笋35克，芹菜15克，青蒜15克
调料：辣椒粉2克，花椒粉1克，盐3克，味精1克香肠做法，色拉油15克，白砂糖5克，醋2克川菜菜谱，香油1克，大蒜（白皮）5克，豆瓣15克，姜5克，料酒10克，淀粉(玉米)5克，辣椒(红，尖，干)5克川菜水煮肉片的做法香肠 菜谱香肠的做法，花椒2克
教您水煮香肠怎么做，如何做水煮香肠才好吃
1. 将香肠切指甲片；
2. 笋尖改刀切成四片；
3. 蒜苗、香芹分别切节；
4. 取锅烧油四成热时，下干辣椒、花椒炒呈棕红时捞出，放在菜板上铡碎；
5. 锅置火上，下豆瓣炒至色红亮；
6. 下姜、蒜米、辣椒面川菜水煮鱼的做法，上色烹入料酒、鲜汤烧沸；
7. 下笋尖、蒜苗、香芹煮断生捞于窝盘中；
8. 将香肠下锅川菜菜谱家常菜做法，加盐、味精、白糖、醋、香油、豆瓣、勾水豆粉川菜水煮肉片做法，舀入窝盘菜上；
9. 撒上海椒川菜菜谱大全家常川菜菜谱，淋上沸油、花椒面即可。
水煮香肠的制作要诀：
1. 切香肠要成型；
2. 鲜汤用量应根据火力大小而定。
小帖士-健康提示：
香肠开胃助食，增进食欲。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
