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导游基础知识—中国烹饪主要菜系
导游基础知识—中国烹饪主要菜系 1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表); 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁…
上海复旦大学
昨天偷懒,回到家没有写日记,今天就要补两篇了,噢噢 ,不过这两天算是比较充实的了。 这次能来大陆找资料,主要的还是请复旦大学的老师帮忙,才能过来,不过因为主要是要到上海图书馆,以及上海档案资料馆找资料,所以没有选择住在离市中心较远的复旦,复旦在上海的杨浦区、虹口区还有一个什麼区的忘记…
西北菜---陇西腊羊肉
一个好的菜品,应该具备“色、香、味、美、形”,才能称得上是美味佳肴。如今的人们更懂得发现美好,享受生活,追求健康。露露今天向朋友们介绍十八款各地美味佳肴中的第十五款:陇西腊羊肉 ●主料: 肥瘦羊肉(15000)克; ●调料: 姜250克、桂子50克、桂皮50克、丁香40克、草果100…
为了忘却的纪念
星期六的晚上,本想吃咸肉菜饭的,可是电饭锅临时怠工,一锅饭不知怎么,无论如何也煮不熟。实在饿得慌,就提议:“我知道附近有一家西贝莜面村,生意很火,我们去吃吃看吧。”“什么莜面村?听上去就很不好吃的样子。”老公嘟哝说。“是山西菜,大众点评网上评分很高的。我在人气美食上也看过介绍。”“西北菜?不灵的…
西贝莜面村
这个冬天来得特别早,天气恶劣的变化一年比一年的严重,今年不单来的特别早,也特别冷! 广州最近兴起了吃羊热。根据气候的变化,选择适当的食物,这是有要求的都市人! 西贝莜面村是我今年入冬来的第五家羊肉店,这个冬天,菠萝哥哥尽量抽出时间来为大家品尝各种火锅和羊肉店,请大家跟着我镜头走,感受我当…
Be Happy
好耐无同Joyce地聚下啦 勇勇提议去香蜜湖吃西北菜 本来对依个西北菜唔多感兴趣的 有种无啖好食既感觉 原来 。 。 好食到难以置信 入到里面 哗!! 好彻底的西北feel哈哈哈哈 干左既粟玉同辣椒干系距地果度既标志 好耐无见Joyce啦又瘦了 勇勇五一要去莫斯科探女朋…
关于吃西北菜
一个朋友因为有一定数量的代金券,今天中午我们利用值班的时间去了,一家很有名的西北风味的餐厅。那家餐厅很有名,也无数次路过,但是始终没有进去过。 今天们一共点了4个菜。三个人吃得很好。菜品的味道很好。但是,有多精妙我说不出来。也是因为这样的原因,我总觉得我的味觉和我对音乐的感觉是一样,太缺少天赋…
2010-01-06
近端时间腐败的不少,每每这些腐败都是时隔好久才PO上来,主要是懒。就好像,虽然我爱美食日志,但是呢,因为自己很懒,并且在美食的诱惑前还要忍住对食物的欲念来拍照片,对于我来说真的是很不容易的一件事情。所以作罢,我很少写美食日志。在这里,要感谢秦小超同学,他对美食片子的热爱,让我乘机也能记录下美食的…
2009年12月22日
2009年12月22日今天和同学去吃了西北菜,谢谢小飞的西北菜。 我没有吃过西北菜,不过透过菜肴就可以看出那里的风土人情和那里的气候特征,中国真是大,一片天空下,这么多不同风格的美味佳肴。不过我不能吃羊肉,西北菜最大的特色就是羊肉,但是没关系啊,感受到气氛才是最大的收获嘛。 可爱的小茜和我,…
大漠之行之五----西北的那几道菜
回来已经有几天了,但还是挺回味在酒泉和敦煌的那几道西北菜和朋友小聚的氛围。我有个习惯,每到一地都喜欢碴人堆去品尝当地的风味菜,因它是最能体现当地的风土人情、风俗文化。 在敦煌市中心有个沙州夜市,这是—处集游乐、饮食、购物于—体有浓郁地方特色的民俗旅游点,当然,更因为这里可以吃到各种各样的西北菜…
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