问题:鱼丸的成分是:外面是面粉,里面是鱼肉。对吗? stronggg71回答: 是将鱼肉去刺、剁碎后 掺入一定比例的面粉而做成的。。。 ||| 木南先生回答: 正确的说是,雪鱼肉+鱼胶+淀粉+面粉等 (责任编辑:餐饮美食)