问题：经济实惠的家常小吃！！推荐几个！
谁能告诉我几个做法简单又好吃的小吃！！
玫瑰回答：
生菜包
原料：猪肉、粉丝、紫甘蓝（或生菜）
调料：葱、姜、番茄酱或甜面酱
做法：猪肉切丁，下锅炒半熟，加入葱、姜沫同炒，最后加入番茄酱或甜面酱。
粉丝开水泡软，晾干，用手整理成几份薄团，油炸。
将炒好的肉酱和粉丝包在紫甘蓝或生菜的叶子里，即成 生菜包。
炸鸡腿
原料：鸡腿、鸡蛋、面包糠（超市有卖）
调料：盐、胡椒粉、五香粉、味精
做法：将鸡腿洗净，切小口，加入盐、胡椒粉、五香粉、味精，腌二小时，再放入高压锅内蒸熟，鸡蛋打散，将熟鸡腿挂蛋糊，再拍上面包糠，油炸至金黄色即可！
酱香腊肉
原料：带皮五花肉
调料：酱油、料酒、白糖、香叶、桂皮、大料
做法：将各种调料放进锅子熬成酱汁，不要放盐，多放酱油，自然冷却待用；将洗净晾干的肉放入冷却的酱汁中，需完全浸入，五——六天后把浸泡完全的肉用绳子或铁丝拿出去晾晒，一个星期后即可食用！
椒盐腊肉
原料：带皮五花肉
调料：花椒、盐
做法：将花椒和盐在锅内干炒（小火），炒好的椒盐研碎，再把洗净的肉放在上面沾，最后把肉吊出去晾晒四——五天即可！
可乐鸡
原材料：鸡中翅 可乐
佐料： 生姜 盐 青葱（切碎）
做法：
将几个鸡翅（数量随自己所定）放进锅里，最好是沙锅哦。将佐料放进，盐适量，以使鸡翅稍微有点盐味为准。青葱不要放。倒进可乐，量以可乐刚刚好掩盖过鸡翅。盖上盖后开火，以猛火。待煮开后改为文火慢慢煮，直到可乐煮得差不多快干时起锅，总的差不多30分钟。洒上葱花就行了。
反沙芋
原材料: 芋头
佐料： 白糖，油，少量水， 青葱花
做法：
挑好芋头，要那些很粉的，作出来味道、效果才会很好。去皮，洗好，切成小块，过来放进生油开火，油的量以差不多盖过芋头为准。等油开后将芋头放进锅里油煎。等芋块煎成金黄色，熟了时起锅。将锅里剩余的油倒出，放进少量水（注重：水不能多，差不多一小茶杯或汤匙就够了），将白糖到进去溶为糖浆。白糖的量差不多是2斤芋头放半斤白糖。然后将煎好的芋块倒进锅，搅拌均匀，熄火，起锅，洒起预备好的葱花。等芋头凉了后，每块都是裹着一层糖浆的就可以食用了。
糯米藕片
原料:大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。
制法:将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。
豆沙油糍
主料：糯米
辅料：豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉
调料：食用油
做法：
1.将糯米洗干净，用小盆盛，加入适量清水，上笼蒸熟。取出稍冷却，将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂，然后取出放在已干面的案子上，不糯米搓成条，切成小剂子，把剂子按扁包上豆沙，收口成圆球形，再按扁放在盆里；
2.将鸡蛋磕开，放到碗里打散，用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上，沾芝麻待用；
3.坐锅点火入油，油温到6成时放入糯米糍，炸至色泽棕红，既成豆沙油糍。
碗糕
主料：面粉
辅料：葡萄干、瓜仁、红樱桃
调料：白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水
做法：
1、将面粉过罗待用，葡萄干、瓜仁洗净待用；
2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀，加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀，即成碗糕； (责任编辑：餐饮美食)
