材料：大虾肉1000克，意大利面条720克，奶油少司800克，黄油130克，油90克，柠檬45克，盐12克，青椒110克，番茄酱180克。
操作： 1．意大利面条煮熟，用凉水浸控干，
2．大虾肉切段用油煎熟，葱头切丁用黄油炒黄，加番茄酱炒到油呈红色时，放盐，柠檬汁调好口味，把虾段放入烩之
3．意大利面条用黄油炒透，放盘中间成凹形将烩虾放入，上面浇奶油少司，再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青，红椒片点缀。
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