鲑鱼奶油冻

2010-9-24 作者:管理员 来源:衣食缘美食网


  

主料:1磅不带骨的鲑鱼片
辅料:1个中等的土豆、1茶匙芥末
调料/腌料:5匙酸奶油、1个柠檬汁、 3匙鱼子酱、食盐、胡椒粉
制作过程
1、把马玲薯放在盐水里烹调。在平底锅里油煎鲑鱼片。

2、把马玲薯和鲑鱼片放在一块捣碎,使它们成泥状。

3、在一个电搅拌器里,加入鲑鱼片、马玲薯、乳酪、柠檬汁、芥末、3茶匙鱼子酱,食盐和胡椒粉。搅拌两分钟,使它们充分混合。

4、注入水果蛋糕霉,放在电冰箱里冷冻至少3个小时。



(责任编辑:餐饮美食)


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